Gallon-Jug-Anwesen

Tief im Dschungel im Nordwesten von Belize liegt ein Ökosystem mit einer unglaublich artenreichen Tierwelt, in dem sich das Gallon Jug Estate befindet. Nach einer zweieinhalbstündigen Fahrt von Belize City aus werden Sie von einem Schild begrüßt, das Sie auf der 35.000 Acres großen Farm willkommen heißt.

Das Gallon Jug Estate, das sich im Besitz der belizischen Firma Bowen&Bowen Ltd. befindet, ist ein beeindruckendes, vielfältiges Anwesen, das voller Jaguare, Hunderter Vogelarten und sogar einer noch nicht dokumentierten archäologischen Maya-Stätte ist. Die Farm selbst ist eine weitläufige, grüne Oase, in der man gelegentlich einen herumschlendernden Truthahn antrifft. Sobald Sie das Anwesen betreten, tauchen Sie in eine Naturblase ein, die Sie den Trubel der Außenwelt vergessen lässt. Hier erfahren Sie, wie die berühmten Saucen des Gallon Jug Estate von Grund auf hergestellt werden, wie man Kaffeebohnen für köstlichen Röstkaffee erntet und wie man sich zurücklehnt und seine weltlichen Sorgen hinter sich lässt.

Foto mit freundlicher Genehmigung der Chan Chich Lodge