Seu guia para passar as férias em Belize
Dezembro é uma das épocas mais movimentadas em Belize, e é fácil entender por quê. Com todo mundo correndo para fugir do frio – ou dos parentes –, Belize se torna uma excelente opção para passar as férias de 2019.
Se você está pensando em usar aquelas tão esperadas férias em um lugar tropical, onde a manhã de Natal significa acordar na praia (ou na selva), aqui está o seu guia completo para passar as festas de fim de ano em Belize.
Onde ir
Costa Sul/Sudeste: Não faltam tradições natalinas em qualquer lugar de Belize, mas há alguns locais que você simplesmente não pode deixar de visitar em dezembro, e a costa sudeste no dia de Natal é um deles. Embora essa dança possa ser vista praticamente em qualquer lugar do país durante as festas de fim de ano, as pessoas se dirigem em massa ao sul para ver o povo garifuna apresentar a mundialmente famosa Dança Wanaragua (ou dança “Jankunu/John Canoe”). O dançarino usa uma máscara que lembra o “senhor de escravos europeu”, com conchas amarradas a cada joelho e um adereço de cabeça extravagante para realizar sua apresentação.
Diz-se que a dança zomba dos senhores de escravos coloniais e é acompanhada pelo rufar dos tambores em um ritmo acelerado. Os movimentos bruscos e as conchas vibrantes compõem uma dança elaborada que foi transmitida de geração em geração, transportando você através da história e deixando-o maravilhado.
O que fazer
Dança do Veado Maia: Embora todos conheçamos o Rudolph, a rena, em Belize temos nossa própria tradição natalina relacionada aos veados: a rara e histórica Dança do Veado Maia. Visite a vila de San Antonio, no sul do país, para assistir a este festival tradicional, onde uma dança ritualizada imita a caça ao veado. Os dançarinos maias usam máscaras pintadas e grandes adornos na cabeça, e depois escalam um poste untado com gordura.
Diz-se que essa dança retrata a relação entre os maias e sua terra, e assistir a tal dança é uma experiência rara que não se deve perder.
O que comer
Bolo de Frutas: Se você pesquisar no Google “Bolo de Frutas de Belize”, aparecerão milhares de receitas dessa sobremesa tão cobiçada que basicamente define a culinária festiva em Belize! Assim que os belizenhos percebem que o fim de novembro se aproxima, começa a compra dos ingredientes para o bolo de frutas preto. É tradição preparar grandes quantidades do bolo de frutas para enviar às famílias (tanto em Belize quanto no exterior). Normalmente assado em uma pequena forma forrada com papel-alumínio, esse bolo não tem o sabor de um bolo comum, mas apresenta uma doçura combinada com um sabor ácido único. Frequentemente feito com melaço, açúcar queimado e embebido em álcool, o bolo é coberto com frutas macias e, opcionalmente, nozes pecãs.
Presunto de Natal: Enquanto o Dia de Ação de Graças gira em torno do peru, o Natal em Belize gira em torno do presunto. Os moradores locais fazem seus pedidos cerca de um mês antes do dia de Natal, para garantir que tenham o prato principal para seus convidados nas festas. Coberto com mostarda, salpicado com cravo e fatias de abacaxi, um presunto de Natal preparado na perfeição é motivo suficiente para você passar as festas de fim de ano em Belize.
Rumpopo: Muitas vezes comparada ao eggnog, essa bebida não é exclusiva do nosso país, mas também é consumida em alguns países da América Latina. No entanto, espere encontrar rumpopo em todas as mesas de jantar assim que a época festiva em Belize começar. O licor belizenho é o que torna o rumpopo especial para o nosso país, tornando-o um pouco mais forte do que o típico eggnog.
Passar as férias em Belize é a maneira perfeita de conhecer o país no auge da sua alegria. Desde a grande variedade de pratos para experimentar até aos muitos festivais tradicionais que acontecem por todo o país, Belize em dezembro deve estar na sua lista de desejos de Natal.
Para saber mais sobre o que fazer em Belize, sinta-se à vontade para nos enviar um e-mail para [email protected] ou ligar gratuitamente para 1-800-624-0686.
