Besuchen Sie Belize: Erleben Sie die Tradition des Kakaos in Belize

Machen Sie sich bereit für eine Reise in den Süden von Belize im Mai. Begleiten Sie uns zu einer unterhaltsamen Zeit rund um Kakao und die belizische Kultur beim jährlichen Schokoladenfestival von Belize! Das Festival findet an verschiedenen Orten im Bezirk Toledo statt, darunter Bella Vista Village, San Antonio Village und Punta Gorda Town. Das diesjährige Festival steht unter dem Motto „Taste the Legacy. Savour The Future.“ 

Kakao-Schnellkurs

Kakao hat eine mehrere Jahrtausende alte Tradition bei den indigenen Völkern Mesoamerikas, wie den Olmeken, Azteken und Maya. In der alten Maya-Zivilisation (in Belize) galt Kakao als „Speise der Götter“. Er galt als heilig und war wichtiger als Gold. Können Sie sich das vorstellen? Kakao war für die Maya bereits vor 2000 Jahren wirtschaftlich, spirituell und physisch ein Grundnahrungsmittel. Sie nutzten die Kakaobohnen als Zahlungsmittel. Außerdem genossen sie mit Kakao angereicherte Speisen und Getränke, was sie auch heute noch tun! Im 16. Jahrhundert exportierten die spanischen Konquistadoren Kakao nach Europa und begannen mit der Herstellung von Kakaoprodukten.

Belize war einst ein bedeutendes Zentrum der Kakaoproduktion. Von Mitte bis Ende der 1980er Jahre unterhielt das US-amerikanische Unternehmen Hershey seine wichtigste Kakaoplantage in Belize. Als jedoch der Marktpreis für Kakao sank, gab das Unternehmen das Projekt auf. Die Kakaoindustrie in Belize hat im Laufe der Jahre ein starkes Comeback erlebt. Daher ist das Schokoladenfestival von Belize eines der wichtigsten Veranstaltungsnetzwerke mit Kakaobauern und Chocolatiers in der „Schokoladenhauptstadt von Belize“.

Schokoladenfestival von Belize

Offizieller Start

Samstag, 3. Mai 2025

Das Festival umfasst zahlreiche Veranstaltungen, von Bildungsangeboten über Galaveranstaltungen bis hin zu Aktivitäten in der Nachbarschaft. Die Feierlichkeiten beginnen bereits Wochen vor den Hauptveranstaltungen mit dem „offiziellen Auftakt“. Auf dem Programm stehen ein traditionelles Pok-Ta-Pok-Ballspiel, Musik und unterhaltsame Schulaufführungen, um die Vorfreude auf die kommenden Ereignisse zu wecken!

Kakao-Symposium

Freitag, 16. Mai 2025

Es ist Zeit, das Schokoladenfest zu beginnen! Das Wochenendprogramm startet mit dem Kakao-Symposium, bei dem es aufschlussreiche Vorträge über diese uralte Frucht gibt. Außerdem könnt ihr an einer Frage-und-Antwort-Runde teilnehmen und verschiedene Kakaoprodukte probieren. Zur Unterhaltung des Publikums gibt es zudem einen lustigen Maskottchen- und Bühnenauftrittswettbewerb!

Wein und Schokolade

Freitag, 16. Mai 2025

Entspannen Sie sich bei der beliebten Veranstaltung in der Copal Tree Lodge – „Wine and Chocolate“! Es ist ein Abend, an dem Sie unter dem Sternenhimmel von Punta Gorda Town mit verschiedenen Schokoladenherstellern ins Gespräch kommen können. Begleitet von Live-Auftritten lokaler Musiker ist es ein entspannter Abend, an dem Sie schlemmen und Wein, Cocktails und sogar ein eiskaltes Kakao-Stout genießen können. Ziehen Sie sich schick an und kommen Sie zu „Wine and Chocolate“!

Schokoladenfest

Samstag, 17. Mai 2025

Besuchen Sie an einem sonnigen Samstagvormittag das „Chocolate Street Fete“ auf der Punta Gorda Welcome Plaza. Stillen Sie Ihren Appetit mit authentischen Gerichten und Schokoladenspezialitäten, während Sie über den Platz zu den verschiedenen Ständen schlendern. Auf der Bühne werden Musik und kulturelle Darbietungen für gute Stimmung sorgen. Außerdem gibt es Wettbewerbe für jedermann! Gönnen Sie sich ein Souvenir und stöbern Sie bei lokalen Kunsthandwerkern und kleinen Unternehmen. Es gibt tolle Produkte wie Kakaoseifen, Peelings, Teebeutel und vieles mehr!

Kakao-Cup 

Sonntag, 18. Mai 2025

Den Abschluss der Veranstaltungsreihe bildet das „Cacao Cup“-Fußballturnier im San Antonio Village. Feuern Sie eine Mannschaft mit einem Schokoladensnack an oder genießen Sie in aller Ruhe einen Teller mit traditionellen Speisen, die dort angeboten werden. Es erwartet Sie eine lebhafte Atmosphäre mit Musik und Spielen für die ganze Familie und Freunde!

Stelle deine eigene Schokolade her

Bevor Sie Toledo verlassen, sollten Sie eine Schokoladen-Workshop-Tour buchen! Vom Besuch einer Kakaofarm über das Mahlen der Kakaonibs bis hin zur Verkostung von reiner Kakaoschokolade – Sie erleben hautnah, wie die traditionelle Maya-Schokolade hergestellt wird.

Wenn Sie Schokolade lieben oder Toledo besuchen möchten, wird Ihnen das Schokoladenfestival von Belize gefallen!