Une expérience culturelle garifuna
Il y a quelque chose d’infime qui se dénoue en vous lorsque vous les entendez pour la première fois : les vibrations de la « segunda » qui résonnent dans vos veines tandis que vous regardez la danseuse — une touche de couleur — se délecter de la cacophonie des tambours garifunas.
Rien ne vous prépare à cette sensation de légèreté qui envahit soudain votre corps, s'accumulant à vos pieds, jusqu'à ce que vous ne puissiez vous empêcher de vous laisser aller au balancement des hanches, au battement des pieds et au sourire qui illumine vos lèvres.
C'est là toute la joie des Garifunas.
La visite guidée des tambours garifunas est une activité que beaucoup sous-estiment, mais qui devient rapidement le moment fort des vacances au Belize pour de nombreux voyageurs. Le village de Hopkins, riche en culture, situé sur la côte sud-est, est le point de départ idéal pour vivre cette expérience. Vous vous retrouverez sur une plage de sable fin en compagnie de quatre ou cinq percussionnistes garifunas qui martèlent des rythmes qui risquent bien de révéler vos (maigres) talents de danseur. En un rien de temps, votre corps vous suppliera de rejoindre la danseuse et la ronde de ses jupes virevoltantes. Et le plus souvent, vous finirez par être invité à montrer vos propres talents de percussionniste aux côtés des maîtres. Leurs voix mélodieuses vous transporteront d'une chanson garinagu à l'autre, jusqu'à ce que vous soyez impatient de passer à la suite de la visite : un cours de cuisine hudut.
Ce plat traditionnel garifuna va vous gâcher le goût des autres plats de fruits de mer, car après ça, plus rien ne vous semblera aussi bon. Vous apprendrez à préparer cette soupe de poisson à la noix de coco entièrement de A à Z, jusqu’à l’écrasement des bananes plantains vertes dans un mortier et un pilon géants en bois à l’ancienne. Ne vous inquiétez pas, cet effort physique sera récompensé par une soupe chaude et épicée qui vous fera découvrir l’expression « straight from the fiyaa haat ! » (tout droit sorti du feu)
À la fin de cette visite d'environ deux heures, vos pieds vous remercieront, vous aurez le ventre bien rempli et votre admiration pour la culture garifuna aura décuplé.
Et ce n'est qu'un petit aperçu de ce à quoi ressemble une visite culturelle au Belize.
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