8 choses incroyables (mais vraies) sur le Belize

Dans un pays aussi petit, vous seriez surpris de découvrir toutes les curiosités qui font le charme du Belize. Des animaux que nous avons choisis comme symboles nationaux aux choses que vous ne trouverez nulle part ailleurs, ces 8 faits sur notre pays vont soit vous impressionner, soit vous laisser perplexe (ou peut-être les deux ?) : 

1. La reine Élisabeth II figure sur notre monnaie. Pourquoi le visage d’une dame britannique âgée apparaît-il sur nos billets ? Eh bien, l’heure est venue de faire un petit cours d’histoire, mes amis. Avant notre indépendance en 1981, le Belize était colonisé par la Grande-Bretagne et, de ce fait, leur monarchie était aussi la nôtre. Après que nous sommes passés du Honduras britannique au Belize, elle est restée sur toute la monnaie bélizienne, jusqu’à ce jour. Pour info : c'est la raison pour laquelle le Belize est le seul pays anglophone d'Amérique centrale.
2. Nous avons servi un rat à la reine pour le dîner. En parlant de Sa Majesté, il y a plusieurs décennies, lors de sa visite au Belize, on lui a servi un plat qui était (et qui est toujours) considéré comme un mets de choix par les Béliziens. Il s’agissait du gibnut, autrement dit, un gros rongeur que l’on mange souvent en ragoût, en accompagnement de plats principaux tels que le riz et les haricots. Depuis lors, ce rongeur est surnommé le « rat royal ».
3. On compte plus de 400 îles. Appelées en réalité « cayes », ces îles parsèment notre mer des Caraïbes et s'étendent au-delà de notre récif. Les deux plus populaires sont bien sûr Ambergris Caye et Caye Caulker, mais des centaines d'autres sont fréquentées pour la plongée avec tuba ou la pêche, ou constituent des zones protégées abritant différentes espèces d'oiseaux. 
4. La seule réserve de jaguars au monde. La réserve naturelle de Cockscomb Basin attire de nombreux amoureux de la nature – et beaucoup de ceux qui espèrent apercevoir un jaguar. Même si les chances d'y parvenir sont faibles, cette réserve est considérée comme la seule de ce type au monde.
5. Notre animal national est une « vache des montagnes ». Encore une fois , parmi les animaux insolites, l'animal national du Belize est le tapir, surnommé la « vache des montagnes ». On aperçoit souvent cette petite bête potelée dans les forêts du sud du Belize, généralement en train de grignoter des feuilles et d'autres délices végétariens.
6. La superficie du Massachusetts. C'estvrai : bien que le Belize soit un pays à part entière, sa superficie équivaut à celle de l'un des plus petits États américains. Avec un peu plus de 330 000 habitants, nous avons la plus faible densité de population de la région.
7. Seulement quatre autoroutes principales. Sur l'ensemble du territoire du Belize, seules quatre autoroutes permettent de traverser le pays. Il s'agit de l'autoroute Hummingbird, de l'autoroute Philip Goldson, de l'autoroute George Price et de l'autoroute du Sud.
8. Pas de chaînes de restauration rapide. Si vous cherchez votre Five Guys ou votre Subway habituel, vous serez déçu – mais seulement un instant – avant de découvrir les merveilles culinaires que recèle la gastronomie locale du Belize. La seule chaîne de restauration rapide que vous trouverez par ici, ce sont peut-être les nombreux stands de tacos qui s’installent à chaque coin de rue à Orange Walk.

Le Belize recèle de nombreuses surprises agréables pour les nouveaux visiteurs, qui les incitent souvent à revenir. Pour plus d'informations sur le Belize, n'hésitez pas à nous appeler gratuitement au 1-800-624-0686 ou à nous envoyer un e-mail à l'adresse [email protected].